Bäcker als Kommunikationsmittelpunkt des Orts

Brot ist eine Spezialität vom handwerklichen Bäcker. Brot und Gebäck sind edle Grundnahrungsmittel, die von meisterlicher Hand hergestellt werden. Der lokale Bäcker ist aber weit mehr als nur Lieferant von Lebensmittel. In der Dorfgemeinschaft ist er ein wichtiger Kommunikationsmittelpunkt und er steht nicht nur für die bessere Qualität der Lebensmittel, sondern insgesamt für eine bessere Lebensqualität im Ort.

Vor einigen Jahrzehnten waren die Gemeinden in der Buckligen Welt noch weitgehend autark. Fast alle Güter, die man zum täglichen Leben benötigt hatte, wurden entweder in der eigenen Hauswirtschaft produziert, oder man konnte sie bei einem Greißler im Ort oder bei einem anderen Handwerker im Nachbardorf erwerben. Doch auch in den
Dörfern dieser Region hat sich in den vergangenen Jahren viel
geändert. Der Bäcker soll jedoch erhalten bleiben.
Denn der Bäcker im Ort habe etwas zu bieten, das es in den Märkten der Handelsketten nicht gibt.

Die türkischen Bäckereien in Wien zeigen es vor. Sie ersetzen den Greißler, der so gut wie verschwunden ist!

Handel und Dienstleistung vereint als Erfolgsrezept in der Wirtschaft

Die Verbindung von Handel und Dienstleistung ist ein Erfolgsschlüssel.
Der Markt liegt auf der Sonnenseite der Wirtschaft", sagt Gerhard Harand, Geschäftsführer der in Pressbaum ansässigen Technology Planning Security GmbH. Von den Sonnenstrahlen kräftig angestrahlt wird auch die TPS: wurden 2004 an die 505.000 € umgesetzt, waren es 2007 bereits 1,52 Millionen €. Für heuer erwartet der Anbieter von Alarm-, Video- und Zutrittslösungen einen Umsatz von zwei Millionen €. "2009 könnten es 2,5 bis drei Millionen Euro sein".
Doch nicht das erhöhte Sicherheitsbedürfnis allein ist laut Harand für den Erfolg des 2002 als One-Man-Show gegründeten Unternehmens verantwortlich. "Wir bieten - auf Kundenwunsch - neben den einzelnen Produkten auch Dienstleistungen an", führt der TPS-Chef aus, der in dieser Gesamtlösung das Erfolgsgeheimnis sieht. Von der Bedarfserhebung über die Planung und Realisierung bis zur Inbetriebnahme und Wartung reicht das Spektrum des Sechs-Mann-Betriebes, der vor allem auf Sicherheitslösungen für Industrie und Gewerbe spezialisiert ist. Vier freie Mitarbeiter decken die Spitzen ab.
Die Dynamik der Wirtschaft muß Einzug in Unternehmen halten, nur so ist Erfolg gesichert.